我相信，大家都知道價格比較ptt買東西要在網路上找便宜 一年一度的麥加(Mecca)朝覲(hajj)從今天(9日)展開，這也是去年麥加朝覲發生大規模踩踏事件，造成約2,300人死亡後，首次的麥加朝覲活動；但今年比較特殊之處，就是沙烏地阿拉伯的宿敵、鄰國伊朗在將近30年來，首次不派人員到麥加朝聖。 工商時報【姚舜】 （中央社記者王朝鈺基隆市8日電）朴姓韓國籍女子日前到十分老街扒竊，隔天再度下手時遭逮。朴女在法院開庭時坦承犯行，不斷哭泣表示，上有70歲母親，下有3歲女兒，女兒每天都在找媽媽，盼能給她自新機會。熱銷中
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面對每年朝覲活動都會發生踩踏事件出清特賣，沙國政府今年採取一些新措施，避免去年踩踏災難再度重演。
在朝覲活動前夕，參加朝聖的穆斯林信眾已聚集在麥加的聖地克爾白(Kaaba，或稱卡巴天房、天房)的大清真寺(Grand Mosque)，準備參加日以繼夜的朝覲活動。
這次麥加朝覲是伊斯蘭教年度朝聖活動的其中一個活動，伊斯蘭教朝聖是全球大型宗教集會活動之一。
到聖城朝覲活動是伊斯蘭教的五功之一，有能力的穆斯林一生必須到聖城朝覲一次，代表穆斯林人生聖靈的頂峰。
不論貧富，到聖城朝覲的穆斯林一律穿著白色服裝。
另外，沙國政府日前宣布，為了今年朝覲活動的安全，當局引進電子識別手環，提供給每一位前往麥加(Mecca)的朝聖者。國營沙烏地新聞社(Saudi Press Agency)報導，這些電子手環內含個人與醫療資訊，將有助於當局提供照護及辨識身分。
這些防水手環除了與全球定位系統(GPS)連結，也可提示信徒祈禱時間、引導信徒到一個多語言詢問處，以在這個年度伊斯蘭盛事的不同儀式中，提供不會說阿拉伯語的信徒指引。
另外，為了加強安全措施，麥加大清真寺已新安裝了近千支監視錄影機，以監控朝聖者的移動趨勢。
今年的朝覲從今天(9日)至14日舉行6天。
繼去（2015）年在台北南京復興捷運站巷弄間開出第一家門市後，〈味覺的感動〉烘焙坊在今年9月又在台北新光三越A4館開出第二店。台灣或許有些人知道，這是一家請日本麵包師傅擔任顧問的麵包店，卻少有人知道這位名叫志賀勝榮的顧問其實大有來頭，他在日本除了被封為「天然酵母麵包大師」，他在日本東京經營的〈Signifiant Signifie〉手工麵包店本店與分店，更多次蟬聯東京知名美食餐廳指南《Tabelog》中麵包類評鑑排行榜的前3名。除此，〈Signifiant Signifie〉生產的手工麵包，除供應給東京的阿曼酒店與香格里拉大飯店等五星級飯店，東京許多米其林星級餐廳更請志賀勝榮與他率領的麵包廚藝團隊，以客製化概念為餐廳生產指定麵包，包括了〈Le Mange-Tout〉與〈AROMA FRESCA〉，以及亞洲排名第2名、全球排名第8的〈NARISAWA〉餐廳，所用麵包都是由〈Signifiant Signifie〉生產，或是派師父向志賀勝榮學的。
志賀勝榮在日本是第一個使用複數天然酵母（即兩種以上），結合自行研發出的「低溫長時間發酵」、「高加水」技術，製作麵包的烘焙職人。他獨特的烘焙麵包技術並因此被稱為「志賀流」，志賀勝榮並成為不少新銳麵包師傅學習的對象。而為了區隔製麵包的方法，日本烘焙業界甚至以「志賀前」與「志賀後」來定義不同的麵包製程，顯見這位大師在日本麵包業界影響力。
〈味覺的感動〉駐店麵包主廚Lisa，就是志賀勝榮在日本教出的台籍麵包達人。志賀勝榮說，每一次自己改變麵包的配方或製程時，Lisa總能立即吃出其中差異與變化，顯見這位嫡傳弟子已能充分融會貫通「志賀流」的精髓，故當Lisa返台主持〈味覺的感動〉烘焙坊並請他擔任顧問時，自己一口答應了Lisa的請求。
〈味覺的感動〉麵包店每天所烤出的麵包中，多數都與東京〈Signifiant Signifie〉的麵包相同，志賀勝榮每2個月就會來台一次檢查品質，所以台灣的麵包控可以在〈味覺的感動〉買到日本米其林星級餐廳相同品質的麵包。
傳統的歐式麵包，口感較乾硬，但是採「志賀流」製程烤出的歐式麵包因含水度高，故口感較軟，所以很適合亞洲人吃麵包的習慣。在〈味覺的一定要買感動〉就可以買到許多「看起來硬，吃起來軟」的經典歐式麵包。
如傳統〈法式農夫麵包〉含水度約80％，志賀勝榮為了讓麵包保水性更高，將含水量提高至104～110％左右，並在烘烤時刻意留下大氣孔，使得烘焙出爐的麵包既具有彈性，讓麵包心濕潤而富彈性，一邊咀嚼還能邊嚐到北海道產小麥與全麥麵粉的天然甜度與香味。
〈紅酒禮物麵包〉是志賀勝榮的代表作品，這款麵包是用法國波爾多紅酒代替水來製作麵糰，再搭配大量夏威夷果、腰果、開心果等堅果，以及蔓越莓等莓果烤製，剛出爐時充滿果香，很適合與酒體飽滿的紅酒或是藍紋乳酪抹醬搭配享用。
〈德國雜糧麵包〉使用90％以上裸麥、燕麥、藜麥組成，麵筋量少，富含多量食物纖維和礦物質，又添加核桃、清堤子、亞麻子，更加豐富營養，風味濃郁，可與奶油或帶有鹹味的生火腿搭配品嚐。
〈三色胡椒腰果麵包〉是一款風味非常獨特的麵包。志賀勝榮混合魯邦益種、葡萄菌種與啤酒花種共3種酵母，搭配香氣成熟的紅胡椒、稍微辛辣黑胡椒與綠胡椒共3種風味迥異的胡椒，加上與胡椒合拍的腰果，一起加在加了馬鈴薯泥的麵糰中烘烤出麵包，非常適合與紅白酒非常搭配。
在〈味覺的感動〉也可以買到口感介於蛋糕與麵包之間〈義大利水果麵包Panettone〉，志賀勝榮使用義大利帶回的酵母種，再與來自日本具有高蛋白質的知名麵粉，及選用V.S.O.P白蘭地浸泡2天以上的綠葡萄、檸檬丁與橘皮絲一同烘烤，作工繁複，口感鬆軟細緻宛如蛋糕，風味層次豐富。
「以酒佐餐」是西方人飲食文化中很重要的習慣，麵包好不好，也是衡量一個餐廳夠不夠檔次的重要指標。志賀勝榮研發的麵包中，不少都非常適口配酒，此就無怪乎為什麼特惠東京米其林餐廳主廚會喜歡指定採購志賀勝榮烤製的麵包了。如今這種適合搭酒享用的麵包在台灣〈味覺的感動〉已可買到了，除了麵包控值得一試，酒饕也可嘗嘗，看它們適口搭那些紅白酒呢。
「味覺的感動」烘焙坊
地址︰
敦化店：台北市松山區敦化北路4巷56號1樓
新光三越A4店：台北市信義區松高路19號（新光三越A4館 B2）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
1名印尼籍女遊客，7月10日下午1時多，在新北市平溪區的十分老街選購天燈時，遭人扒走皮夾，經警方調閱監視器錄影畫面後，發現兩名男子趁女遊客結帳時，打開女遊客身後的背包拉鍊，再由43歲的朴女右手拿遮陽帽遮掩，左手伸進背包內扒走裝有新台幣2萬元的黑色皮夾、身分證件及信用卡。
朴女得手後，分得贓款2000元，隔天食髓知味，晚間7時多，再度夥同3名男子回到十分老街找尋犯案目標時，被店員一眼認出，通報瑞芳警分局十分派出所，員警立刻趕赴現場將她逮捕，另3名男子則趁隙逃逸。
朴女在開庭時不斷啜泣，激動表示，來台犯了大錯，被羈押在台北女子看守所1個多月，每天都在自我反省，「我媽媽已經70多歲，我小孩不到3歲，我的女兒每天都在找她的媽媽一直哭，聽到這個消息，我每天過的很痛苦，省錢我會負責刑事責任，拜託審判長給我一次機會」。
朴女說，正確應該有兩名共犯，當初被逮時，因為害怕才會謊稱共犯是中國人。法官考量她坦承犯行，且犯後也返還被害人損失財物，顯有悔意，依結夥竊盜罪，判朴女6月徒刑，得易科罰金。1050908
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